ビビンバ

人参→千切り
下茹でする。
ザルにあけたら、そのまま冷やす。
☆水で冷やすと水っぽくなる。

ほうれん草を塩ゆでにして水に取り、色止めをする。
しぼって食べやすい長さに切る。

①、②はそれぞれ塩とゴマ油で和え、ごまを混ぜてナムルにする。

ミンチは炒めて味付けをしておく。
ID: 5891094

ごはんを盛り、人参、ほうれん草、豆もやし、そぼろ、温泉卵を乗せる。
温泉卵ID: 5882239

タレを混ぜ合わせ、⑥にかける。