うどんだしで｜あん仕立ての五目うどん

このレシピは、七福醸造『うどんだし』で味付けしています。

長うどんは食べやすい長さに切り、表示どおりに茹で上げ、水気を切って器に入れておきます。

きくらげは水で戻しておきます。豚肉は一口大、人参は短冊切りに切り、ねぎは斜め切り、白菜は細目のそぎ切りにします。

4を2にかけ、おろし生姜を添えます。