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子どもが大好き！我が家のチキポテ♡

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Description

千切りジャガイモで鶏むね肉をサンド！
カリっとしたじゃがいもと鶏肉が合います♪
子どもが大好きでおかわりする1品です！

材料 （8枚分）

鶏むね肉
大きめ1枚
じゃがいも
3個
片栗粉
大さじ1
小麦粉
大さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを薄くスライスします。

  2. 2

    写真

    さらに千切りにします。

  3. 3

    写真

    水にさらしてあく抜きをします。

  4. 4

    写真

    とり胸肉を包丁でたたきながら薄くのばします。

  5. 5

    写真

    1口サイズに切ります。

  6. 6

    写真

    水から取り出したジャガイモに小麦粉と片栗粉をまぶして
    よくまぜます。

  7. 7

    写真

    ジャガイモに鶏肉を挟みます。

  8. 8

    写真

    塩コショウを振り、少し多めの油を敷いたフライパンで焼いていきます。

  9. 9

    写真

    焼き色がつくくらい両面しっかり焼きます。

コツ・ポイント

火が通りやすいようにお肉は薄くしたほうがいいです。お肉の他にもチーズや大葉などを挟んでも〇！

ケチャップやマヨソースで食べても〇！

このレシピの生い立ち

じゃがいもと鶏肉、子供が大好きな組み合わせなので合わせて使いました♪
レシピID : 5908831 公開日 : 19/11/13 更新日 : 20/06/28

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Rachis
子どもが大好き！我が家のチキポテ♡
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