キャンプ飯　ポトフ

玉ねぎはくし切りにして内側からつまようじを刺します。

人参は乱切り、ジャガイモは人参より大きめにカットします。（火のとおりを均一にするためです。）

ベーコンはやや大きめにカットします。（煮ると縮むので）

人参にくしを刺してやや硬いくらいの頃合いで玉ねぎ・ウィンナー・ベーコンとコンソメキューブを入れます。（あればローリエも）

塩を入れて沸騰させないように弱火にして20～30分コトコト煮てできあがり。アクがでたらすくって下さい。

お好みで黒胡椒やゆず胡椒で召し上がり下さい。