しっとりやわらか♪ 鶏むねのねぎ塩炒め
作り方
コツ・ポイント
顆粒鶏ガラスープに塩分が入っているので、下味以外は塩などは使いません。
塩分を減らす代わりに、少しのにんにくを入れて、風味づけしました。
鶏むね肉は塩ときび砂糖と水を入れ、片栗粉をまぶしてコーティングすることで、ふっくらしっとりをキープ。
塩分を減らす代わりに、少しのにんにくを入れて、風味づけしました。
鶏むね肉は塩ときび砂糖と水を入れ、片栗粉をまぶしてコーティングすることで、ふっくらしっとりをキープ。
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しく作りたかったので。