出汁香る…厚揚げと白菜のとろ煮
ねずみんパラダイス
作り方
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1
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白菜は、そぎ切りにします！
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3
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厚揚げは、縦に 2等分 お好みの厚さに切ります。
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4
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ブロッコリーを蒸して用意します。レシピID 5868894
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5
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炒めます！中華鍋に油を引いて 白菜 人参 しめじを一気に炒めます。
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6
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しんなりと炒めたら ⭐の調味料を入れて 煮込みます。柔らかくなったら 厚揚げをする入れてコトコトします！
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7
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厚揚げに味が 染みてきたら 水溶き片栗粉でとろみを 付け 蒸しブロッコリーを入れたら完成です！
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コツ・ポイント
今回は、白菜を使いましたが もやしでも キャベツでも OKです!(^^)!是非 試してみてください。
このレシピの生い立ち
何時も厚揚げは、焼いて 生姜醤油で 食べていましたが 少し飽きてしまい 野菜と一緒に食べられる副菜を 作りましたぁ～日本人の好きな味だと思います！
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