TOP10入り☆沖縄の味フーチャンプルー

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Description

沖縄が恋しくなると作りますw
2020.1.7 TOP10入りしました☆
ありがとうございます。

材料 (2人分)

50g
1個
1/4個
1/4個
人参、もやし、ニラなどあれば…
塩胡椒
小さじ1
本出し
大さじ1
醤油
大さじ2
一掴み
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら!
    スパムは豚バラで代用可
    麩は他の麩でもOK!

  2. 2

    写真

    麩は膨らむ為、一口サイズより少し小さめにちぎってお水で戻しておく。

  3. 3

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    戻した麩を固く絞り、卵と塩胡椒と混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    胡麻油をフライパンで温め、こんがり焼き色が付くまで焼いたらお皿にあげておく。

  5. 5

    豚バラの場合は野菜を炒める前に炒める。

  6. 6

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    キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにし、炒める。

  7. 7

    スパムの場合はサイコロ状にして炒める。

  8. 8

    写真

    全体に火が通ったら、本出し、醤油、鰹節で味付けをして完成です!

コツ・ポイント

麩に卵をしっかり染み込ませ、強火でこんがり焼くと麩がふんわりしますよー!

このレシピの生い立ち

とりあえず作るの迷ったら…チャンプルーさぁ!
レシピID : 5947135 公開日 : 19/12/12 更新日 : 20/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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☆☆子
朝ドラを見て食べたくなりました。
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朋友1979
ちむどんどん観ていて食べたくなり、作りました。卵を染み込ませたふわふわの麸でボリューム出て、残り野菜の消費にも助かりました。
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Rosemary*
お土産に車麩を頂いたので。簡単に出来て美味しかったです♡
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むしゃむしゃもぐもぐ
オフの入れ方を参考にしました。お麩って美味しい!チャンプルーは、ゴーヤだけじゃ無いんですね!