鰤と鶏の雪鍋*
作り方
コツ・ポイント
今回はヘルシーな鶏胸肉を使いましたが、鶏もも肉だとさらに合うと思います。
さらなるトッピングとしては、七味、柚子胡椒、もみじおろしあたりが良いのではないかと思います。
さらなるトッピングとしては、七味、柚子胡椒、もみじおろしあたりが良いのではないかと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に一きれだけ残っていたぶりを消費したくて、鶏肉と合わせてポン酢で味をまとめあげた、体があったまる雪鍋です。
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