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うどん餃子

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Description

切って 混ぜて 焼く だけなので時間が無い時にでもさっと作れます！！

材料 （約20個分）

白菜 １/4
３枚ほど
塩 (白菜と和える用)
１/２
ニラ
１束
豚ミンチ
300g
うどん
１玉
★すりおろしニンニク
適量
★塩
１/２
★ごま油
大さじ１
★醤油
大さじ１
★酒
大さじ１
★こしょう
少々
★たまご(M)
１個
★片栗粉
大さじ１強

作り方

  1. 1

    写真

    白菜をみじん切りにして小さじ½—の塩で和えておく

  2. 2

    写真

    白菜の水気を良く絞る

  3. 3

    写真

    うどん→ざく切り
    ニラ→みじん切り

  4. 4

    写真

    白菜、ニラ、豚ミンチ、うどん、★を入れ混ぜる

  5. 5

    写真

    ひと口大程度の大きさに丸める

  6. 6

    弱火〜中火でしっかりと焼く

  7. 7

    写真

    完成
    (餃子自体に味がついているのでそのままでも美味しいですし、餃子のタレをつけても美味しいです)

コツ・ポイント

強火で焼いてしまうと外側が焦げて内側は出来ていない状態になるので 弱火〜中火でじっくり焼くのがポイントです。
冷めても美味しいので余ったらお弁当に入れてもGoodです✩

このレシピの生い立ち

母から教わりました！！
レシピID : 5948385 公開日 : 19/12/13 更新日 : 19/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月13日
写真
motomi♡
何回も作ってます。今回はチーズをトッピングしました！
#うどんチーズ
2022年2月27日
初れぽ
写真
sabrina106
ひと口大より大きく作って、生地がゆるめなので小さい方が良かったと思いました。味は美味しかったです。
#うどん餃子
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waxx97s
うどん餃子
by waxx97s