簡単♪1000円で★ワンプレートおせち

＜なます＞
大根、人参、塩を
ボウルに入れ、しんなりしたら絞る。
タッパに砂糖、酢、上記しぼり汁大匙３を入れて
混ぜる。

タッパの合わせ酢に
絞った野菜を入れる。小鉢に入れた後
大皿に盛り付ける。

＜煮物＞
空豆を除く材料をフライパンに入れ、煮切る。
※鶏ミンチは冷凍した塊をそのまま煮た後、一口大にカット。

＜栗きんとん＞
皮を剝いたサツマイモを5ミリ厚にカットし、しばらく水にさらす。

甘露煮の汁と一緒に耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでレンジ加熱。
塩を加え、マッシャーでつぶす。栗と合わせて盛り付ける。

＜だし巻き卵＞
まず★を混ぜ、卵を割り入れ、混ぜ合わせる。卵焼きを作る。4等分にカットして盛り付ける。