ぶりのトマト煮込み

①ぶりはペーパーで水気を拭き、両面に塩胡椒をします。

②玉葱はくし切り、じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、キャベツは3cm幅に切ります。

③フライパンに油を引き①のぶりの両面に焼き目をつけ、別皿に移します。

⑤沸騰してきたら弱火にし、蓋をして様子を見ながら10分ほど煮込みます。じゃがいもに火が通ればOK❗️

⑥塩胡椒で味を整えたら、ぶりを加え、混ぜながら一煮立ちさせたらお皿に盛り付けます。

⑦最後に刻みパセリ、粉チーズを振りかけ完成です。