もち麦入り★カレーロールキャベツ

もち麦入り★カレーロールキャベツ

Description

簡単に作れるカレー味のロールキャベツです。じゃが芋たっぷり~もち麦入りでスープもとろーりお腹も大満足です♪

材料 (4人分)

キャベツ
8枚
じゃが芋
2個
★豚ひき肉
200g
★卵
1個
20g
★塩
小さじ1/2
★こしょう
少々
☆水
3カップ
小さじ2
☆塩
少々
もち麦(茹でた物)
100g
パスタ
4本

作り方

1

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はくばく「もち麦」を使い、たっぷりのお湯で20分くらい茹でて100g準備します。

2

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じゃが芋は1㎝角に切ります。

3

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ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
混ざったらじゃが芋も混ぜ合わせます。

4

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キャベツはラップに包んで電子レンジ600wで4分加熱します。白い部分をそぎ切りにし、厚くなりすぎないようにします。

5

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そぎ落としたキャベツを細切りにし、8等分した肉だねと一緒に巻きます。巻き終わりをパスタで止めます。

6

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鍋にキャベツを並べ、☆印の調味料ともち麦を入れて落とし蓋をして火にかけます。

7

煮立ったら中火で15分くらい煮て、塩で味を整えて完成♪

8

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簡単★豚ひき肉のクリームロールキャベツ(レシピID : 4871387)もどうぞ♪

コツ・ポイント

お鍋で煮るときは、出来るだけ小さめのお鍋にロールキャベツを立てて入れ、きっちり入るようにするといいです。
大きめのお鍋しかない場合は、煮汁を増やして下さい。
カレー粉は子供が食べられる辛さにしたので、辛いのが好きな場合は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12565174688.html
レシピID : 5977259 公開日 : 20/01/07 更新日 : 20/01/08

このレシピの作者

子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
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