保育園の給食❤だいこん汁

Name: 保育園の給食❤だいこん汁
Yield: 大人2人、子ども2人分
Ingredients: だいこん 1/4本; にんじん 1/5本; 油揚げ 1枚; ねぎ 1/3本; 薄口しょうゆ 小さじ2; 塩 小さじ1/2弱; 片栗粉 小さじ4; かつお節 6ｇ; 水 900ml

Description

★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★　
とろみがあり、冷めにくいだいこん汁で、ポカポカ温まろう(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

いなべ市

材料（大人2人、子ども2人分）

1/4本

1/5本

1枚

1/3本

薄口しょうゆ

小さじ2

塩

小さじ1/2弱

片栗粉

小さじ4

かつお節

6ｇ

水

900ml

作り方

1

かつお節でだしをとっておく。
2

だいこん、にんじんはいちょう切りにする。
3

油揚げは油抜きして細かく切る。
4

ねぎは小口に切る。
5

1のだし汁で2～4を煮る。
6

野菜がやわらかくなったら薄口しょうゆ、塩で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

だいこん、にんじんなど、いなべ産の野菜で作ってみてください♪

このレシピの生い立ち

いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。三里保育園の栄養士、山郷保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(*ˊᵕˋ*)੭

レシピID : 5980866 公開日 : 20/01/17 更新日 : 20/03/09

このレシピの作者

いなべ市

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい！」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。
いなべ市公式ホームページ（http://www.city.inabe.mie.jp/）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年2月24日

初れぽ

ゆずしちみ

薄口醤油なくて普通の醤油なので色が…でも美味しかったです。

つくれぽを書く