鯖水煮缶と アボカドの サラダ

キャベツと レタスは 一口大に ちぎる。きゅうりは 皮を剥き カット 、玉ねぎは スライスする。水に さらす。

野菜が パリッとしたら 水気を 切る。

鯖水煮缶は 水気を 切る。
アボカドは 半分に 切り 種を 取って スプーンで くり抜く。

ボールに 塩、 胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル、を 入れて 攪拌する。

白味噌(液みそ)、マヨネーズを 混ぜ合わせる。

⑥に⑤を 少しずつ入れながら 撹拌する。
すりゴマ(白)を 入れて 混ぜる。