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『ひじきと大豆の五目煮』

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Description

ますやみそ商品の『大豆水煮』『甘酒』で我が家の定番料理を作りました！
たれでも簡単に作れます!(^^)!

材料 （4人前）

ひじき(乾燥)
15g
大豆水煮
155g(1袋)
にんじん
1/3本
油揚げ
1枚
だし汁
200㏄
醤油
大さじ3杯
サラダ油
適量
甘酒
100ml
みりん
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    使用した大豆はこちらです
    『ますやの大豆水煮』

  2. 2

    写真

    使用した甘酒はこちらです
    http://masuyamiso.net/masuya/7.1/MAZ_PET/

  3. 3

    ひじきを約15分水戻しして水を切ります。油揚げはお湯をかけて油抜きをしてから短冊切りにします。

  4. 4

    にんじんは細切りにします。大豆水煮はザルに入れて水を切ります。

  5. 5

    鍋にサラダ油を熱し、にんじんとひじきと油揚げを加えて炒め大豆水煮、だし汁、調味料を入れて水気がなくなるまで中火で煮ます。

  6. 6

    火を止めて粗熱を取ったら、器に盛り付けたら出来上がりです◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ますやみその商品『ますやの大豆水煮』、『甘酒』を使って『ひじきと大豆の五目煮』を作りました！！
甘酒の甘みが詰まったひじきがとても美味しいです！
是非チャレンジしてみてください(^^♪
レシピID : 5987489 公開日 : 20/01/15 更新日 : 20/01/15

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『ひじきと大豆の五目煮』
by ますやみそ公式