作り置き常備菜節約プチ糖質制限ダイエット
作り方
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2
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しいたけチーズ焼き
しいたけは表を焼いたらひっくり返して1.2分焼く。マヨネーズをくるっとかけてチーズをかけて焼く
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4
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グラタン
玉ねぎとバター小麦粉炒めて牛乳でのばし、コンソメ入れる。マカロニサラダと混ぜてえび入れる。チーズ乗せて焼く
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5
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筑前煮
野菜、肉を一口に切って炒め、だし、醤油砂糖味醂酒で味を調えて圧力鍋で加圧し減圧したら凍み豆腐入れて10分煮る。
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6
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アスパラ肉巻
アスパラをレンチン2分半。肉に塩コショウ、小麦粉ふり、まいて焼く。砂糖と醤油で味付ける。
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7
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蓮根きんぴら
蓮根、ごぼう、人参切り、ごま油で炒め、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒で炒め煮して水分飛んだらごまかける
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8
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大根とサバの炒め煮
大根を薄目の銀杏切し、サラダ油で焼き色つくまで炒めサバ缶入れて醤油みりんだし汁で炒め煮て片栗粉入れる
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コツ・ポイント
2時間半くらいかかりました。
残った野菜は味噌汁、生サラダ用にして使い切る。
アスパラやしいたけはもらい物でした。
コールスローは3日目にマヨを追加して味変したら子供たちに大好評。
残った野菜は味噌汁、生サラダ用にして使い切る。
アスパラやしいたけはもらい物でした。
コールスローは3日目にマヨを追加して味変したら子供たちに大好評。
このレシピの生い立ち
このほかにほうれん草のお浸し作っていました。
筑前煮は副菜として少しづつだして5日間ずっとでました・・。
主菜はアスパラ肉巻と大根サバ缶炒めだけだったので惣菜買ってなんとか切り抜けました。
リメイクエビグラタンが子供たちに大好評。
筑前煮は副菜として少しづつだして5日間ずっとでました・・。
主菜はアスパラ肉巻と大根サバ缶炒めだけだったので惣菜買ってなんとか切り抜けました。
リメイクエビグラタンが子供たちに大好評。