塩肉じゃが
さおぴー★
作り方
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しらたきをざるにあげて水気を切り、食べやすい長さに切る。
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3
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豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
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4
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鍋に水気を切ったじゃがいも、にんじん、たまねぎ、しらたき、豚肉を順番に入れ、◎を入れる。
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5
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ふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で15分ほど煮る。
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6
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煮くずれしないよう、１回かき混ぜたら、あとは動かさない。
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7
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ふたを取り、煮汁がほどよく少なくなるまで煮込んで、完成
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8
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主人が嫌いなので入れてないですが、彩りで最後にグリーンピースやインゲンなどがあると良いかもしれないです！
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コツ・ポイント
作り置きじゃない場合も、一回冷まして味を染み込ませると良いです。冷蔵で5日保存。
このレシピの生い立ち
醤油の味付け料理が続いたので、健康にも良さそうなあっさり味にも挑戦！その割にはしっかり旨味になりました！笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さおぴー★
