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カレールゥで決まり！手早くキーマカレー

カレールゥで決まり！手早くキーマカレーの画像

Description

とにかく時間がないときに！ルウ活用で手早く(*^^*)

材料 （2人分）

牛☆豚合挽き肉
115gほど
☆にんにくチューブ
2センチ
☆しょうがチューブ
2センチ
玉ねぎ
小１個
人参
1/2本
なす
１本
カレールゥ
2片
クミン
こさじ1/2
中濃ソース
ひとまわし
ケチャップ
半回し
水
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    小玉ねぎ１はざくみじんぎり

  2. 2

    写真

    冷凍合挽き肉115gをにんにくチューブ+しょうがチューブで炒めて蓋をする【中火】

  3. 3

    写真

    肉の油が出たら、玉ねぎを追加、この油で野菜を炒めていく【弱火】

  4. 4

    写真

    ざくみじんぎりにした、人参、なすも続々投入量

  5. 5

    写真

    なすに油が浸透してきたら、OK

  6. 6

    写真

    刻んだカレールゥ２個を投入

  7. 7

    写真

    クミンは、
    あればこさじ１/2ほど

  8. 8

    写真

    水150cc、中濃ソースひとまわし、ケチャップ半回し、【中火】のまま水分をとばすように煮詰める

  9. 9

    写真

    ここまで水分がとんだら完成です(*^^*)お疲れ様でした。

  10. 10

    写真

    彩りがほしい時、今回スナップえんどうを飾りました☆

コツ・ポイント

☆トマトの代わりにケチャップで代用しました
☆クミンは、カレールゥの中に配合されているのでなくとも問題ないです（追加した方がよりキーマっぽくなります(*^^*)）
☆ひき肉は豚の合挽きの方が油をつかわずに済みます

このレシピの生い立ち

時短で手早く作りたいときにルウを頼って
レシピID : 6002238 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年9月3日
写真
choco831
カレールゥなら、味は間違いなく！美味しかったです(*´ω｀*)
#キーマカレー
2020年6月10日
写真
やんやんパパ
辛さを調整できて良かったです。
2020年4月6日
写真
ゆう0v0たか
先にケチャップ ソースで味付けし子供用に取り分けした後カレールーを入れました。普段何も言わない主人が美味しいと言ってました。
#カレールー
2020年3月11日
初れぽ
写真
ヴィーナスけい
簡単だけど深いお味でめっちゃ美味しかったです(｡-∀-)♪
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( )
ちーこぶ。
カレールゥで決まり！手早くキーマカレー
by ちーこぶ。