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【ダイエット】鶏肉とブロッコリーの中華煮

【ダイエット】鶏肉とブロッコリーの中華煮の画像

Description

どんな野菜でも合いますし、簡単に作れます！
とろみもあるので寒い日にぴったりです。脂質を抑えたダイエットにおすすめ！

材料 （1人分）

ブロッコリー
60g
鶏むね肉(皮なし)
100g
にんじん
60g
オリーブオイル
小さじ1/2
塩こしょう
少々
水溶き片栗粉
小さじ1と1/2
しょう油・・・A
大さじ1
オイスターソース・・・A
大さじ1
鶏がらスープの素・・・A
大さじ1
ニンニクチューブ
3cm
水
200ml

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを耐熱皿に並べて、レンジ600wで2〜3分加熱する

  2. 2

    鶏むね肉を一口大、にんじんを半月切りにする

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて鶏むね肉に塩こしょうをして軽く火を通す

  4. 4

    一度肉を取り出し、にんじんに火を通したらブロッコリー、肉も入れる

  5. 5

    Aを全て入れて沸騰するまで煮込む

  6. 6

    一度火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる

  7. 7

    再び火をかけてとろみをつけて完成

コツ・ポイント

とろみつけは片栗粉がダマにならないように、一度火を止めてから回し入れましょう！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました。残り物を有効活用してダイエット！
レシピID : 6008113 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月16日
初れぽ
写真
Lake☆Erie
美味しくいただきました！
#中華
つくれぽを書く

( )
マツえもん
【ダイエット】鶏肉とブロッコリーの中華煮
by マツえもん