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魚介類は臭み取り，根菜は水を少しかけて数分電子レンジで加熱，などの下処理をし，食べやすい大きさに切る．
魚介類，肉類は塩胡椒，ニンニクチューブ，オリーブオイルを揉み込んでおく．
天板にオーブンシートを敷き，まんべんなく塩を振る．野菜をぎゅうぎゅう敷き詰めて，塩胡椒，オリーブオイルをかける．
魚介類，肉類を皮を上向きにして，隙間に敷き詰める．ローズマリー，ローリエを適量のせる．
210度に予熱したオーブンで30分間焼く．
お好みで輪切りレモンを乗せたら出来上がり！！
溶けかけてるうさぎ
溶けかけてるうさぎ
