野菜の黒酢炒め風
Description
どんな組み合わせでもおいしいと思います。
サクッと野菜も摂れます
サクッと野菜も摂れます
材料
(2人分)
1枚
1本
10センチ位
1本
鶏がらスープの素
サササと全体に一振り
醤油(濃口)
タラっと一口(大さじ1くらい)
かんたん酢(黒酢)
ボトル4分の1
チューブ生姜
親指の爪くらい
大さじ3くらい(鶏肉にうっすらまとえる程度)
作り方
コツ・ポイント
味にパンチがないと感じたら、穀物酢を入れるか、鶏がらスープを入れると整います。
このレシピの生い立ち
黒酢酢豚っぽいものが食べたくて
日々のおかず作りに「大さじ、小さじ」は面倒なのである程度目分量で。
マイタケ、エリンギを入れてもおいしいし、豚肉でも牛肉でもできると思います。
似た風味の野菜なら代用可能です.
日々のおかず作りに「大さじ、小さじ」は面倒なのである程度目分量で。
マイタケ、エリンギを入れてもおいしいし、豚肉でも牛肉でもできると思います。
似た風味の野菜なら代用可能です.