詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ナスを1cmくらいのいちょう切りにして、水に晒す。厚揚げは一口サイズにし、油抜きが必要なら熱湯をかけておく。
油をひいた中火のフライパンで豚ミンチを炒める。焼色がついたら水切りをしたナスを入れて更に炒める。
ナスが気持ち柔らかくなったらところで、☆を入れて蓋をし、中火のまま5分煮る。
ナスが嫌いなお子さんは、好みの柔らかさになるまで追加で火を通してください。
片栗粉を水(分量外)で溶いて回しかけ、とろみが出たら火を切り出来上がりです。