豆苗とじゃがいもの中華炒め
Gamikapo
作り方
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1
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材料です。使うのはこの他に、片栗粉、ごま油、塩、こしょう。
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4
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フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、鷹の爪を炒める。
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5
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香りがたってきたら鶏肉をほぐしながら入れ、焼き色がつくまで焼く。
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6
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じゃがいもを入れて炒める。
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7
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じゃがいもが半分透き通ってきたら☆の調味料を入れてよく混ぜながら炒める。
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8
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豆苗を入れてほぐしながら炒める。
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9
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器に盛って、出来上がり！
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コツ・ポイント
シャンタンは鶏がらスープの素やウェイパーでもOK。
辛いのが苦手な方やお子さんには、鷹の爪は入れずにんにくもお好みに合わせて減らしてください。
辛いのが苦手な方やお子さんには、鷹の爪は入れずにんにくもお好みに合わせて減らしてください。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Gamikapo
