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チキンカツは別途作るかスーパーなどで購入するのがおすすめ（ここは手抜き）作らない場合はオーブンで温めておく
玉ねぎとれんこんを薄切りにし、じゃがいもと人参は一口大に切る
人参とじゃがいもを電子レンジで1分チンする
フライパンにめんつゆと水を入れて弱火で10〜15分ほど野菜を煮たたせる（大根おろしは汁だけ入れてしまう）
煮たったら一口大のチキンカツを加えて大根おろしを乗せる
卵を落としたら蓋をして弱火で5分くらい煮込む。吹きこぼれないように火力を調整する
火が通ったら残りの大根おろしを乗せて完成！
ビーぱぱ
