詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ひとりランチに♪ピリ辛豚のランチプレート

ひとりランチに♪ピリ辛豚のランチプレートの画像

Description

簡単だけど気持ちがあがるランチプレート♪ピリ辛ランチで午後のエネルギーをチャージ(о´∀`о)

材料 （1人分）

ごま油
大さじ1
生姜
1片
鷹の爪
適量
砂糖、醤油、酒、みりん
各大さじ1
玉ねぎ
1/4個
豚肉
150g
レタス
2枚
卵
1個
ごはん
1人前
マヨネーズ、ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    レタスは粗めの細切りにし、調味料は混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油、生姜、鷹の爪を入れ弱火で熱する。

  4. 4

    写真

    生姜の香りがたってきたら玉ねぎ、肉を投入♪

  5. 5

    写真

    肉に火が通ったら調味料を入れ、煮詰める。この間にお好みで目玉焼きを作る。

  6. 6

    写真

    お好きなプレートにごはん、レタス、肉、目玉焼きを盛り付けて完成♪

  7. 7

    お好みでマヨネーズ、ブラックペッパーをかけて召し上がれ(^^)

コツ・ポイント

生姜と鷹の爪は弱火でじっくり炒めて。香りと辛味が引き立ちます(^^)
辛さが苦手な方は鷹の爪を肉や玉ねぎと同時に入れると辛さ控えめになります。

このレシピの生い立ち

豚の小間切れ肉が半端に余ったので。
レシピID : 6027768 公開日 : 20/02/10 更新日 : 22/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
にゃんこ先生♩
ひとりランチに♪ピリ辛豚のランチプレート
by にゃんこ先生♩