海藻麺クリスタルの麻婆春雨

下準備
調味料類はすべて混ぜておく。
豚はミンチにして塩コショウ、醤油を混ぜる。

海藻麺は水で洗う。
ネギはみじん切り。
きくらげは熱湯で戻し残りの具材と一緒に細切りに。

中華鍋にごま油を入れてネギ、しょうがを炒める。豚を炒める。人参を炒める。シイタケ、きくらげを炒める。