かんたんで時短！ 具だくさん豚汁
ちよ✩
作り方
-
-
1
-
じゃがいもと人参を乱切りの1口サイズにきる
※ポイントはじゃがいもは煮崩れしやすいので大きめにすること
-
-
-
2
-
耐熱皿に切ったじゃがいも、人参、少量のお水をいれてラップをしてチン！
800wで2分〜3分くらい
-
-
-
3
-
チンしてる間に、玉ねぎを薄切りにする
切った玉ねぎはチンしたお皿に一緒におく
-
-
-
4
-
最期に豚バラを1口大の食べやすい大きさにきる
-
-
-
5
-
豚バラから順に炒める
油をひいて、焼き目がつくまで、火が通るまでいためようー
-
-
-
6
-
いい感じに焼けてきたら、お水と本だし、野菜を入れて煮る
※少しにたってきたらあくが出るのでとっておくこと！
-
-
-
7
-
豆腐も6のタイミングで入れる
※さいの目に切っていれるのが見た目が1番いいですが、面倒な時は小おたまですくっていれる
-
-
-
8
-
あくが取れて、グツグツしてきたら、味噌を溶かしながらいれて、味を確認する
-
-
-
9
-
美味しければ完成！
濃いなぁっておもったらコップ一杯分くらいずつお水を足して調整してく
-
コツ・ポイント
急にやって、できたから誰でも出来るはずっ
ポイントは※ついてるので見てください
もし、味がなにか足りないなぁって思ったら醤油を鍋全体に1周回しかけて隠し味にすると美味しくなるって聞いたのでぜひ濃いめが好きな人は試してください
ポイントは※ついてるので見てください
もし、味がなにか足りないなぁって思ったら醤油を鍋全体に1周回しかけて隠し味にすると美味しくなるって聞いたのでぜひ濃いめが好きな人は試してください
このレシピの生い立ち
豚汁が飲みたいけど、時間なくて時短で楽にできないかなーって思ってつくったら意外とうまかった
(
)
ちよ✩
