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ノンオイルトマトソース！膵炎でもOK

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Description

ノンオイル低脂質のトマトソースです。フライパン用ホイルシートだと油を一切使わず調理できてより安心です。(なくてもOK)

材料

玉ねぎ
1/2個～1個
トマト缶(カットタイプ)
1缶
コンソメキューブ
1個
★ケチャップ
大さじ2
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
片栗粉(同量の水で溶いておく)
大さじ1

作り方

  1. 1

    (下準備)玉ねぎをみじん切りにする。★を合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、玉ねぎをレンジで3分加熱する。

  3. 3

    写真

    鍋にフライパン用ホイルシートを敷き、玉ねぎを弱火で10～15分炒める。(飴色になればOK)

  4. 4

    ホイルシートを取り除き、片栗粉以外の材料を全て鍋に加え、3分煮詰める。

  5. 5

    同量の水で溶いた片栗粉を加え、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    写真

    とろみがついたら完成！

コツ・ポイント

ホイルシートを使わない場合は3で薄く油を引いて玉ねぎを炒めてください。

このレシピの生い立ち

膵炎でもピザ等が食べたかったので、自分なりに分量を考えて作ってみました。
レシピID : 6050729 公開日 : 21/01/16 更新日 : 21/01/16

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ノンオイルトマトソース！膵炎でもOK
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