八宝菜

豚肉を油をひき炒め、お皿に取り分けておく。にんにく、野菜等入れて炒め、野菜のかさが減ったら豚肉をもどし、1)を加える

1)を加え、中火くらいで7〜8分したら水20mlで片栗粉を溶かしたものを加え、とろみをつける。
味を整える。