詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
① 鶏胸肉は繊維を断つように一口大に切る。【調味料A】をなじませ、しばらく置く。
② かぶ・さといもは大きめの一口大に、人参輪切り・または半月切りにする。白菜は3㎝幅のざく切りにする。
③ 鶏胸肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶす。
④ フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。
⑤ 鶏胸肉を取り出し、フライパンの汚れを拭き取り、バターを熱し、かぶ・里芋・人参・里芋を炒める。
⑥ 全体に油が回ったら、小麦粉を加えて炒め、豆乳を3回に分けて加える。
⑦ 鶏肉を加え、柔らかく煮えたら【B】を加える。器に盛りつける。