簡単！スパイスチキンカレー

にんにく、しょうがはみじん切りに、玉ねぎはスライス、鶏モモ肉はひと口大に切っておきます。

フライパンにオリーブオイルとクミン(ホール)を入れて、中火にかけ、クミンからシュワシュワと泡が出るまで熱します。

にんにくとしょうがを入れて、揚げるように炒めます。

パウダーのスパイスと塩を全てフライパンに入れて、しっかり炒め合わせて香りを立たせます。

トマトの水煮缶を入れて水分を飛ばします。

鶏肉を入れて、白っぽくなるまで炒めます。

水分が飛んで、お好みのとろみがついたら完成です。