こんにゃく麺豆乳スープパスタ　ダイエット

鶏胸肉は一口サイズに、玉ねぎは薄切り、しめじは手でほぐす。
ほうれん草は冷凍のものを使用。

鍋にオリーブオイルとニンニクチューブを入れ熱し鶏胸肉と玉ねぎを炒める。

鶏胸肉に赤みがなくなり、玉ねぎにも火が通ったらしめじを入れる。

こんにゃく麺をレンジで約1分30秒チンする。（こんにゃく麺はところてんの伊豆河童さんの物を使用）

沸騰する前にほうれん草、こんにゃく麺をいれ、更に煮詰める。

ミックスチーズを振りかけ蓋をする。チーズが溶けたらお皿にうつし塩胡椒をかけて完成です！