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ブロッコリーを小房に分けて洗い、皿に入れて電子レンジ(500W)で3分加熱。
人参、玉ねぎ、ちくわ、油揚げを切り、にんにくとしょうがもみじん切り。
サラダ油(分量外)でにんにく、しょうがと人参、玉ねぎを炒める。
◇を加え、さらに油揚げ、ちくわを加えます。
一度火を止めてカレールーを加えて溶かす。再び火をつけて豆腐を大きいまま加えて崩しながら加熱。①を加える。
ゴマ油で香りをつけてご飯にかけて出来上がり~♪
2009/3/14 レシピ名変更。材料、工程見直ししました。 写真も差し替えしました。
作って下さって有難うございます(⑅˃◡˂⑅)美味しそうっ❤
油揚げなんだかおいしいよね(笑)ユーロンちゃんいつも有難う♡
カラフルでとってもキレイだね~♡可愛い食卓羨ましいっ❤有難う
色とりどりにキレイに仕上げてくれて有難う~♥ご両親にも感謝♡