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オートミールでつくるオムライス

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Description

オートミールとカロリーハーフのケチャップで低糖質でも満足出来るオムライスを作りました！

材料 （1人分）

オートミール
30g
オリーブオイル
小さじ1×2回
鶏胸肉
100g
水
60ml
玉ねぎ
1/4玉
しめじ
1/2株
塩コショウ
適量
ケチャップ(カロリーハーフ)
大さじ4
コンソメキューブ
1/3個
卵
2個
アーモンドミルク(牛乳でも可)
大さじ1
 
 
■ 塩少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器にオートミール30gと水60mlを入れ、600wのレンジで1分加熱する

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ熱する。鶏胸肉100gを入れ、表面の色が変わるまで炒める

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらみじん切りにした玉ねぎ1/4としめじ半株、塩コショウ適量を入れ炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったらカロリーハーフのケチャップを大さじ4、コンソメキューブの1/3を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    ④に①のオートミールを入れ、オートミールと④を混ぜ合わせたらお皿に盛る

  6. 6

    卵2つとアーモンドミルク(牛乳でも可)大さじ1、塩少々を混ぜ、フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れオムレツを作る。

  7. 7

    お皿に盛った⑤の上にオムレツを乗せ、カロリーハーフのケチャップをかけたら完成！

コツ・ポイント

分量はそこまできっちり計らなくても美味しく作れます！
卵を2つ使用する分、胸肉で低脂質に仕上げました。

このレシピの生い立ち

減量中でもオムライスが食べたい欲が留まらず主食であるオートミールを使って作りました｡
レシピID : 6137267 公開日 : 20/04/14 更新日 : 20/04/14

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オートミールでつくるオムライス
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