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えのき、しめじは小房に分けさっと洗い、耐熱皿に入れラップをしてレンジで1000wで1分加熱する。軽く塩こしょうし冷ます
塩蔵わかめは洗ってさっと湯通しして食べやすく切る。豆腐もさいの目に切る。1に入れて●とともに和える
保存容器に入れて出来上がり!3~4日はもちます。取り出す時はきれいな箸で取って下さいね