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薬膳ノンパスタしらたき高野豆腐ナポリタン

薬膳ノンパスタしらたき高野豆腐ナポリタンの画像

Description

低糖質なしらたきと高たんぱくな高野豆腐で低カロリーナポリタン。コロナ太り予防
は『きよく、かしこく、うつくしく』を検索

材料 （2人分）

しらたき
300g
☆玉ねぎ(スライス)
半分
亜麻仁油（サラダ油も可）
大さじ２
☆しめじ
1/4パック
☆高野豆腐
大1個
ピーマン
1個
★トマトケチャップ
大さじ4～5ぐらい
★細粒コンソメ
5g
塩、ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    下準備1
    ・しらたきは、よく水切りし、適当にカット
    ・高野豆腐は、水で戻し、一口大にダイスカット(水気はきる）

  2. 2

    下準備２
    ・玉ねぎはスライス切り、ピーマンは千切りする
    ・しめじはほぐしておく

  3. 3

    写真

    油をフライパンに敷き中火で☆の材料を炒める

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透き通てしんなりしてきたら、しらたきを入れてまぜ合わせ、軽く炒める

  5. 5

    写真

    ★を入れてよく混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    ピーマン、塩を加えしっかり炒める（3～5分）

  7. 7

    写真

    味見をし、好みで塩コショウで味を整えて完成！お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

・しらたきは良く水気を切る
・ピーマンのシャキシャキ感を出すために後からくわえる

このレシピの生い立ち

コロナ太りが問題になってきているので予防に作成！
レシピID : 6169783 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2022年3月7日
写真
YUH♡ママ
ソーセージ入りでリピさせていただきました♪美味しくって御飯も進みますね(o^^o)また作ります！
#高野豆腐活躍
2020年6月18日
初れぽ
写真
YUH♡ママ
高野豆腐としらたきとは！ヘルシー過ぎて嬉しくなっちゃいます( ´∀｀)これがまた美味しくて、更に嬉しくなりました♡
#ヘルシー
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merumo。
薬膳ノンパスタしらたき高野豆腐ナポリタン
by merumo。