ЖおからでサラダЖ

ひじきは水で戻す。人参は、薄くスライスをして細い千切りに。じゃがいもは、1センチ弱くらいのさいの目きりにし、茹でる。

人参は、塩を振ってしばらくおき、しなしなにしておいてください。軽く水洗いして水気を切っておく。ツナは、軽く油をきる。

ボウルに、おから・戻したひじき・人参・じゃがいも・ツナをいれ砂糖・塩コショウ・マヨネーズを軽く入れて混ぜる。