簡単マカロニグラタン！！

マカロニは標準茹で時間より1分半早く上げておきます。
鶏肉は1口サイズに、しめじは石突を取って解し
玉ねぎはスライスです

一番左が100均で購入した粉振り容器です。
小麦粉が入っています！！
とても便利なアイテムです。

フライパンにバターを敷いて炒めます。
鶏肉に火が通ったら、残りの具財を入れて炒めます。

100均で売っている、粉振り容器があるとより簡単になります。
一度に入れることなく、何度かに分けて小麦粉を振り入れます。

振り入れた小麦粉が炒めた具材に絡んできたら
少しずつ牛乳を入れます
ここからはホワイトソースを作るのと同じ感じになります

牛乳（豆乳でもOK）を投入したらコンソメの顆粒も加えます。
煮立たせないように気をつけながらコンソメを溶かします

マカロニがしっかりソースに絡んだら味見をしてください。
塩、胡椒で、味を調整します。
（粗熱が取れるまで休ませます）

グラタン皿や耐熱容器の内側にオリーブオイル、もしくはバターを薄く塗ります。

出来上がったタネをグラタン皿に入れたら
ピザ用チーズと粉チーズ
焼き色を付けるためパン粉を少し振りかけます。