お手軽ラタトゥイユ♡

レトルトじゃがいも「もう、ゆでちゃった」を使います。

①ゆでちゃったは、そのままでもいいですし
半分に切ってもよいです。

②ズッキーニは食べやすい一口大で輪切り
なすびは、1.5～2㎝程の輪切り
玉葱はくし形切りにする。

④ホールトマトとブイヨンを加えたら、中火で野菜がやわらかくなるまで煮ていきます。

⑤やわらかくなったら、仕上げに醤油・塩で味を調えたら出来上がりです。