やわらか鶏胸肉お酢照り焼きの画像

Description

柔らかくて美味しい鶏胸肉をさっぱりと。お弁当にも。

材料

1枚
お酒
大さじ2
大さじ4
サラダオイル
大さじ1
たれ
醤油
大さじ1
お酢
大さじ1
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
昆布出汁(顆粒)
小さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大削ぎ切りにして、お酒を手で揉み込んで、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを入れ、鶏胸肉を入れて蓋をして弱火にかける

  3. 3

    片面3分ずつ焼いたら、混ぜておいたタレを入れて、混ぜながら煮詰めたらできあがり

コツ・ポイント

弱火でゆっくりが柔らかポイントです

このレシピの生い立ち

鶏胸肉が特売
レシピID : 6222800 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (43人)
写真
nana_tenjo
お酢のおかげで香りよくご飯が進みました。好きな椎茸も追加で
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みみはる39
舞茸も入れて、上に大葉を乗せて丼にしました。

彩良く、とっても美味しそう!舞茸いいですね。ありがとうございます。

写真
nana_tenjo
家族に好評でした

ありがとうございます。美味しそうな色艶ですね。

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クックRCHX24☆
酢が効いていて今の暑い季節にサッパリ目なお味が美味でした♪

ありがとうございます。夏はお酢がいいですよね。