ベビーホタテとじゃがいものガリバタ炒め
Description
2020/7 人気検索6位ありがとうございます！
ベビーホタテでおいしいおかず♪おつまみにも！バターとにんにくが美味♪
ベビーホタテでおいしいおかず♪おつまみにも！バターとにんにくが美味♪
pepemoon
材料
（2～３人分）
150ｇ前後
３個（大きめなら２個）
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
■
A
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
※薄味がお好みの方は量を調節して下さい
バター
10ｇ
適量
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。
※新じゃがならよく洗って皮はそのままでOK！写真は新じゃがです♪
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2
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じゃがいもを５分位水にさらしておく。
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3
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じゃがいもを耐熱容器に入れて600ｗで6分位レンジで加熱する。
※後で火を通すので崩れるほど柔らかくなりすぎないように
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4
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にんにくをみじん切りにする。多少荒めでもOK！
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5
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベビーホタテを投入。全て入れてから弱めの中火で2、3分炒める。
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6
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5にじゃがいもを入れて、炒め合わせ、Aを順番に回し入れ具材にまんべんなく調味料が絡んだら、バターを入れ火を止めて混ぜる。
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7
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最後に青のりをふりかけて、混ぜたら出来上がり！
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8
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2021年2月14日追記
玉葱やアスパラなどお好みのお野菜を追加しても美味しくお召し上がり頂けます♪こちらは玉葱入りです
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コツ・ポイント
薄味がお好みの方は、醤油を半量にして頂くなど調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ベビーホタテの新しい食べ方を考えていて。
長すぎて入力出来ませんが、本当の料理名は『ベビーホタテとジャガイモのガーリックバター醤油炒め☆青のり風味』です♪
長すぎて入力出来ませんが、本当の料理名は『ベビーホタテとジャガイモのガーリックバター醤油炒め☆青のり風味』です♪
pepemoon
