簡単!さっとできる★ヘルシーハヤシライス
作り方
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1
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野菜、こんにゃく、豚肉、すべて粗めのみじん切り。
人参、じゃがいもは、少し水いれて、それぞれ600w2分30秒レンジ。
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2
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油小さじ2で、塩少々、粗め切った豚肉をいためる。次にこんにゃく、レンジ野菜、ズッキーニ、水切りした豆をいためる。
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3
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トマト缶をいれて、その缶に水を入れて鍋へ投入。(缶でなく、パックトマトは、水400cc)
しばらく煮詰めます。
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4
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次に、デミグラスソース缶をいれます。
しばらく煮込みます。
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5
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鶏ガラのもと大さじ1、塩1/2いれる。
(チャツネがあれば、5センチくらいいれます。)
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6
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しばらく煮詰めて、出来上がり!
30分で出来上がり。(27センチフライパンで、ギリギリ。火の通りが早いから、フライパン)
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コツ・ポイント
フライパン一つで、できる本格ハヤシライス。
辛くなくて、子供もペロリ!豆やこんにゃくもいつの間にか食べてます。
辛くなくて、子供もペロリ!豆やこんにゃくもいつの間にか食べてます。
このレシピの生い立ち
煮込みシチューのお味なのに、30分でできる。
デミソースとトマト缶を買っておけば、すぐ出来て、時間のないときにすぐできるから、楽です。
デミソースとトマト缶を買っておけば、すぐ出来て、時間のないときにすぐできるから、楽です。