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小松菜と鳥もも肉のとろとろ炒め

小松菜と鳥もも肉のとろとろ炒めの画像

Description

野菜とお肉の旨味が出て抜群！
小松菜の歯応えも残るくらいが◎
十分メインの料理になります！

材料 （2人分）

 
鳥もも肉
200g
小松菜
1束
白菜
1/8
しいたけ
3個
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★料理酒
大さじ1
★チューブしょうが
2センチ
★チューブにんにく
2センチ
★塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
水
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を軽くしき、鳥もも肉を中火で炒めます。

  2. 2

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    小松菜も約3センチ幅に切ります。

  4. 4

    写真

    鶏肉に火が通ったら野菜と★を加えて全体を和えながら中火で3分程炒めます。

  5. 5

    写真

    一度火を止め水溶き片栗粉を加えます。その後火をつけ、中火でとろみがつくまで軽く炒め完成＊

コツ・ポイント

しいたけ大きめに切ると旨味が感じられます。
具材は冷蔵庫にあるものを使ってアレンジ＊

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で(^^)
レシピID : 6250258 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年6月10日
写真
baccas
簡単ヘルシー
#簡単ヘルシー
2021年4月16日
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☆☆いるかー
野菜たくさん入れました。とろとろな感じがとっても美味しい。 彩りに、トウモロコシ、ニンジン入れました。
#白菜が美味しい！ #野菜たっぷり #とりにく消費 #こどもも大好き #いろどりきれい
2020年10月30日
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大阪のちゃーちゃん
椎茸なくしめじでしました。人参入れても良かったと出来てから思った。彩りになるし栄養価もあがるね。次回にトライ。
#ご飯に合う #とろみ絡んで美味しい
2020年9月14日
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みゆりん姫
味つけを参考にさせていただきました。
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苺とメロン
小松菜と鳥もも肉のとろとろ炒め
by 苺とメロン