サラミとピーマンのピザ

サラミとピーマンのピザ

Description

生地から作りました!生地はパリッと、チーズはとろりとしていて本格ピザです♪

材料 (2人分)

小麦粉
300g
小さじ1/2杯
砂糖
小さじ1/2杯
140cc
大さじ2杯
サラミ
12枚
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2玉
ピザ用チーズ
適量
ピザ用トマトソース
適量

作り方

1

写真

まずは生地作り。小麦粉と塩、砂糖を軽く混ぜる。水とオリーブオイルも混ぜておく。

2

写真

水とオリーブオイルを少しずつ入れながら手でこねていく。生地がまとまってくれば、ラップをして15分ほど置いておく。

3

写真

クッキングシートの上に生地を置き、麺棒で厚さ3mmに伸ばしていく。そして、生地が膨らまないようにフォークで穴を開ける。

4

230度に予熱したオーブンで生地を7〜10分ほど加熱する。少し色が付くくらいでOK!

5

写真

ピーマンを上の部分だけ切って、そのまま輪切りに、玉ねぎは細切りに、サラミは薄切りにする。

6

写真

焼けた生地にピザ用トマトソースと⑤、チーズを乗せて、再度230度のオーブンで5分ほど加熱する。

7

チーズが程良く溶けてきたら完成!!

コツ・ポイント

・オリーブオイルが入っているので、打ち粉をする必要はありません。
・先に焼くことでパリッとした食感になります!
・サラミがなければ、ソーセージ等でも可能です。

このレシピの生い立ち

外出自粛期間で作りました!
レシピID : 6250518 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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