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子供でも食べれる！野菜たっぷりもずく丼

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Description

もずくが苦手だった私でもペロリ！
家族に好評だったので自分用の記録に

材料 （4人分）

もずく
160g
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4
人参
1/4
パプリカorピーマン
20g
コーン
30g
サラダ油
適量
A 醤油
大さじ2
A みりん
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A 水
大さじ3
 
水溶き片栗粉
適量
生姜
小さじ半

作り方

  1. 1

    　もずくは食べやすい長さに切り、野菜は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、生姜、豚ひき肉を炒め、さらに野菜を加える。

  3. 3

    Aの調味料を加えて煮る。

  4. 4

    コーン、もずくを加えてさらに煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけご飯に乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

子供に合わせた野菜の大きさにすると食べやすいと思います
豆腐を入れても美味しいです！

このレシピの生い立ち

保育園からもずくレシピをもらい少しアレンジを加えてみました
レシピID : 6255356 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

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子供でも食べれる！野菜たっぷりもずく丼
by Atsu＆Aki