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玉ねぎをひとくちサイズに切り分け、しょうがは薄くスライスします。
豚肉は、短冊切りして、軽く湯通しします。
フライパンに、調味料をすべて入れて、玉ねぎ、生姜、豚肉も入れたら、オーブンシートで落し蓋をして、中火にかけます。
ふつふつしたら、弱火にかえて、時々かき混ぜながら20〜30分煮込めば完成!