キャベツとひき肉の重ね煮

キャベツは大きめのざく切り。玉ねぎは粗みじん切り。生しいたけはみじん切り。ベーコンは半分に切る。

ボウルにひき肉、玉ねぎ、生しいたけ、塩、こしょうし、手で粘りが出るまで混ぜる。

フライパンにキャベツ、ひき肉、ベーコン、スライスチーズの順に重ねる。これを３～４回繰り返す。

たまに煮汁をおたまで回しかけ、キャベツがしんなりしたら完成！