トマトキーマカレー

下準備　玉ねぎは薄切り、人参としめじはフードプロセッサーでみじん切りにする。にんにくはチューブまたはすり下ろし。

フライパンを熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。塩胡椒をする。

人参、しめじを入れて炒める。

水分が少なくなってきたらチーズ、コーンを入れて、チーズが溶けたら完成です。