魚介のうまみたっぷり！ミルクシーフード

BRUNO（ブルーノ）の「コンパクトホットプレート」を使います。

別売りオプション「セラミックコート鍋」を使います。

【下準備】
じゃがいもは洗って一口大に切り、電子レンジ（600Ｗ/7分程度）で加熱する。

【下準備3】
魚介類の下処理（えびの背ワタ、貝の砂抜き等）が必要なものは済ませておく。

コンパクトホットプレート（セラミックコート鍋）にオリーブ油とにんにくを入れ、［MED］で加熱する。

オリーブ油ににんにくの香りがつくまで炒め、タラを入れて身を崩さないように焼き目をつける。

★を加えてフタをし、［LOW］で10～15分程度煮込む。

ローリエを取り除き、アクをとって塩、黒こしょう、ブイヨンで味を整える。

食べる直前にイタリアンパセリを散らして完成。