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スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮

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Description

調理時間は15分少々の簡単レシピ♪フライパンに全部入れて、ふたして煮るだけ！

材料 （5〜6人分）

ごま油
大さじ1
切り昆布
1パック(150gから〜160g)
人参
1/2本
ちくわ
2本
油揚げ（なくてもOK）今回は油抜き不要の相模屋おだしがしみたきざみあげ使用
10g
ドライサラダ用大豆
1袋(60g)
ツナ缶（油は捨てる）
1缶
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★だし
1袋
★水
1カップ
★米酢（好みで量は加減する）
大さじ1
★らっきょう酢（好みで量は加減する）
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    人参千切り
    ちくわ小口切り
    切り昆布は軽く洗い食べやすい大きさにカット
    ツナ缶は油を捨てる
    油揚げ、大豆を袋から出す

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れ、①の材料を全部入れる！

  3. 3

    写真

    ★の調味料を全て入れ、ふたをして弱火で７分くらい煮る。

  4. 4

    写真

    ふたを取り、ゴマとかつお節を入れ強火にして水分を飛ばすように2〜3分くらい炒めて完成！

コツ・ポイント

ツナを入れると子どもでも食べやすくなります。調味料の酢はお酢好きは分量通り、苦手な人はらっきょう酢大さじ1で米酢も少なめにすると◎

油揚げはスーパーに売ってる相模屋の『おだしがしみたきざみあげ』を使うのがポイント♬これ美味しくて便利です！

このレシピの生い立ち

もともとは酢とツナ無しで作っていたけど、さっぱりした味にしたくて酢を加えて、そこに子どもが好きなツナを入れてみたら結構好評だったので、それ以来我が家はこの味です♬
レシピID : 6271065 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

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スピード料理！切り昆布とツナのさっぱり煮
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